Producteur et réalisateur de documentaires, Thierry de Lestrade est l’auteur d’une vingtaine de films, dont, avec Sylvie Gilman un documentaire sur le thème du jeûne, diffusé sur Arte. Il poursuit son enquête à travers ce livre. Plusieurs fois primé,...

de Nicole Boudreau Jeûner à l'ère du fast food et de la médecine biotechnologique est considéré par plusieurs comme un anachronisme. Dans une société de loisirs et de plaisirs peu encline à la privation, le jeûne semble en effet austère. Pourtant, la...

de Herbert Macgolfin SHELTON Le jeûne, en tant que repos physiologique, permet à la force vitale de remettre en ordre les tissus altérés et les fonctions perturbées et, ainsi, de revenir à une meilleure santé. Le jeûne est une chose merveilleuse, encore...